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    自酿啤酒设备的酿造原料
    - 2019-12-11-

      自酿啤酒设备在生产加工过程中不添加所有食品添加剂,酿造真正意义上纯正,原生态安全健康的啤酒。自酿啤酒不论在口感滋味,或是在营养价值上基本都是大部分罐装啤酒不可与之对比的,更关键的是自酿啤酒设备集无杂菌感染系统酿造、未经过滤、不需高温处理的独有工艺和真正意义上与酿造于一体。


    自酿啤酒设备


      自酿啤酒设备在计算机技术及检测设备的相互配合下,可依据不一样要求选取不一样酿造操控方案,建立生产加工过程温度、压力等参数的精准调整,保障自酿啤酒对生产工艺的要求。


      酒花是自酿啤酒设备酿造极为重要的原材料,酒花使啤酒口感清新爽口,能够有效的延长啤酒的保存期、增强啤酒的苦度与清香、并提升啤酒泡沫的产生。一般情况下酒花越大,消散速度越快,酒度越高,相反酒花越小越少,消散速度越慢,酒度越低。但考虑到酒精浓度不一样,酒液表面的张力不一样,所以摇晃酒瓶产生的酒花的大小、持留时间也不一样。


      麦芽是一类坚硬的谷类,成熟期比其他的谷类快,因而常被选作酿造啤酒的首要原材料。大麦须根据发麦芽过程将含有地难溶性淀料转化为用以酿造工序的可溶性糖类。除了大部分的麦芽,还可采用结晶麦芽或烘干的麦芽作为自酿啤酒设备酿造原料的成份。


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